تین تین پودری کنسانتره و خالص که اثرات امولسیفایر و بهبود دهنده را همزمان در محصول ایجاد می کند و ضمن افزایش کیفیت محصول موجب صرفه اقتصادی به دلیل کاهش مصرف روغن و شکر نیز می گردد.
اثرات و مزایا :
-
فرموله شده بر پایه مونوگلیسیرید و آنزیم با خلوص بسیار بالا
-
ایجاد بافت نرم ویکنواخت و جلوگیری از خردشدگی در محصول
-
بهبود احساس دهانی و ایجاد حس تازه پخت بودن
-
امکان کاهش روغن به میزان تا دو برابر تین تین مصرفی در کیک های روغنی
-
نگهداری و حفظ رطوبت در داخل محصول
-
کاهش اثرات بیاتی در طی زمان ماندگاری
-
صرفه اقتصادی به دلیل کاهش مصرف روغن و شکر و افزایش ماندگاری محصول